Spaghetti Carbonara

Jetzt wird es doch mal wieder Zeit für ein Rezept, denn wir haben vor Kurzem vegane Spaghetti Carbonara à la Attila Hildmann gekocht – und es war großartig! Nun mag man einwenden: „Rezepte gibt es im Internet doch genug. Was ist da jetzt anders?“ Ganz einfach:
Eine der größten Hürden für Um- bzw. Einsteiger ist ja der Aufwand, den man zwangsläufig betreibt, wenn man sich vegetarisch oder sogar vegan ernährt. Keinen Bock, lange Zutatenlisten durchzuarbeiten, keine Zeit, lange zu kochen, und nach was schmecken soll es ja auch.
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Ein Ende der Zwangsbejagung – ein Menschenrecht?

Seit dem 6. Dezember 2013 gilt ein Gesetz, das es Waldbesitzern erlaubt, sich gegen die Zwangsmitgliedschaft in einer Jagdgenossenschaft zu entscheiden und damit der Bejagung des Wildes auf ihren Grundstücken ein Ende zu setzen. Wer die Jagd aus ethischen Gründen ablehnt, darf diese nach einem Urteil des Europäischen Gerichtshofs für Menschenrechte untersagen.
Die Bundesregierung hat nach 1,5 Jahren ein Gesetz auf den Weg gebracht, das das Urteil des EGM umsetzt. Was zuerst recht fair klingt, entpuppt sich mal wieder als riesen Beschiss.
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Soylent – die Menschheit schafft sich ab

Vor kurzem berichtete die taz mal wieder über ein besonders irrsinniges Vorhaben: Ein Amerikaner will die Ernährung revolutionieren – mit einem Drink, der alles enthält, was der Mensch braucht. Soylent – gut 40 verschiedene Stoffe zum Anrühren mit Wasser – plus Vanillin, damit man die Brühe runterkriegt. Einkaufen? Gemüse putzen? Mühsames Kochen? Das war mal.
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Wir haben es satt! – Nach der Demo.

Geschätzt 30.000 Menschen beteiligten sich an der „Wir haben es satt!“-Demo am letzten Wochenende in Berlin. Dank strahlendem Sonnenschein war die Stimmung gut, und durch einige Schauspiele und jede Menge Kostüme gabs auch einiges zu lachen. Bei der Abschlusskundgebung vorm Kanzleramt wurde sogar eine Welle gestartet – nächstes Mal bitte mehr davon.
Eine schöne Idee war auch das Bereitstellen von Zetteln, auf die die Demo-Teilnehmer ihre Forderungen an Frau Merkel schreiben konnten. Natürlich habe auch ich eine Forderung hinterlassen.
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Der Tatortreiniger: Fleischfresser

Ich habe ja seit mehreren Jahren keinen Fernseher mehr. Vermisse ihn auch ganz und gar nicht, bei dem ganzen Schotter, der so läuft.
Aber es gibt auch Perlen unter all dem Mist. Vor kurzem wurde mir „Der Tatortreiniger: Fleischfresser“ von einem Freund empfohlen. Schotty, von Beruf Tatortreiniger, trifft während seiner Arbeit die skurrilsten Typen, und auf eine polterig-liebenswerte Art nähert er sich Themen, die der „Normalbürger“ nur mit einem Kopfschütteln abtut.
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Wir haben es satt!

Am kommenden Wochenende findet zum inzwischen vierten Mal die Großdemonstration „Wir haben es satt!“ in Berlin statt. Auch aus Dresden macht sich ein Bus auf die Reise, organisiert vom BUND und dem StuRa der HTW Dresden. Die Tendenz bei den Teilnehmerzahlen zeigt leicht nach oben – hoffen wir, dass sich dieses Jahr noch viel mehr Menschen auf den Weg machen, um lautstark gegen den Wahnsinn in der Agrarindustrie zu demonstrieren.
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Die Postbank – auf dem Weg zur Arbeit schnell noch einen Kredit aufnehmen

Heute morgen war ich kurz auf der Post, um ein Paket abzugeben. Alles zügig erledigt, Paket abgegeben, Quittung, vielen Dank. Aber bevor ich entfliehen konnte, hieß es:

Postfrau: Kann ich sonst noch etwas für Sie tun?
Ich: Nein, danke.
Postfrau: Haben Sie schon einmal über einen Kontowechsel nachgedacht?
Ich: Nein, danke. Ich bin bei einer Ökobank zufriedener Kunde.

Spätestens ab „Ökobank“ muss doch klar sein, dass ich kein Neukunde sein werde.
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Jetzt ist Genug!

Vor kurzem bin ich über den Videoclip Jetzt ist Genug von Albino & Callya gestolpert. Während ich normalerweise bei Rap eher zu einem spöttischem Lächeln tendiere, da ich mich in der Dark-Wave- und Industrial-Ecke am wohlsten fühle, haben mich die beiden mit ihrem Text unheimlich beindruckt.

[…] du wirst getrieben, getreten und geschändet,
Bist nur im Käfig wo du elendig verendest,
wirst geschlachtet, ausgeblutet, vergewaltigt,
deine Brut wird zermust während du hinter Metall sitzt.
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veganer Hackepeter

Eigentlich will ich ja diesen Blog nicht zu einer Rezepte-Sammelstelle verkommen lassen – aber dieses Zeug begeistert mich jedes Mal.
veganer Hackepeter
Die meisten Menschen verzichten keineswegs auf Fleisch, weil es nicht schmecken würde, sondern aus moralischen oder gesundheitlichen Gründen. Und da bin ich immer sehre glücklich über gute Alternativen.

Die Zubereitung ist ganz einfach:
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